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餐饮提问：
怎么样加盟莜麦面馆
叫你辉哥F回答：
原来在马栏子逸彩城顶楼有个清水河的卖莜面、烧卖，结果开了连2个月都没有就黄了！几乎除了山西、内蒙中部的人吃以外，其他地域的人都不爱吃。 第一是面较硬，吃多撑肚 第二是不会吃，不会用羊肉汤泡 第三是水土，东北地下水较软，含碱量较低，做的莜面不好吃。
