西瓜小饼干的做法 这样的西瓜你吃过嘛？——西瓜小饼干 西瓜小饼干怎么做

“转眼已经入冬啦。估计清爽的西瓜也会慢慢退出舞台吧，我只想说，小西，不要走那么快！瞧，我是有多爱你，只为留住你的影子！不是瞧着颜色淡淡的，暗暗的？因为没有一丁点的色素和添加剂。只用了抹茶粉和草莓粉！我必须坚持我的原则！做到真真正正的无添加！瓜皮是绿茶的清香，瓜瓤是草莓的酸甜！如果你想要好看颜色鲜艳的，可以用好点的食用色素”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

西瓜小饼干的做法步骤

• 1、黄油室温软化加糖搅打至糖溶化

• 2、分多次加入蛋液，打发

• 3、筛入低筋面粉，用橡皮刀轻轻按压拌匀，无干粉即可。不要过度搅拌啊

• 4、分成等量两个面团。分别加入抹茶粉和草莓粉

• 5、分成等量两个面团。分别加入抹茶粉和草莓粉

• 6、拌匀后抹茶面团杆成薄片

• 7、草莓面团揉成圆柱

• 8、抹茶包裹着草莓，用保鲜膜包好放入冰箱内冷藏1小时以上，直到硬邦邦的即可

• 9、取出，用锋利点的刀先切成均匀的原片，然后从中间分开，成半圆

• 10、烤盘铺上锡纸或者油纸，把半圆的西瓜片片摆放整齐，要留有间隙哟！

• 11、不是已经又西瓜的雏形了？这时开始预热烤箱吧！150度！！然后每片上面撒上几颗黑芝麻，那就是西瓜子啦！！

• 12、放入烤箱吧！所有带色的饼干都需要用低温慢慢烘烤，不然就变色啦，发黄，很丑!150度上下火，15--20分钟