“粉粉少女心~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
凯蒂饼干的做法步骤
1、准备食材。
2、鸡蛋、玉米油、糖、盐放在一起。
3、搅拌至顺滑流动状态。
4、低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打混合均匀后过筛加入。
5、拌成无干粉面团。
6、分成15~16克一个的小面团,搓圆。
7、把小面团放在模具框中。
8、用模具压出形状。
9、依次做好,每个之间留出一定的距离。
10、烤箱上火170/下火140提前预热,放入烤箱中层约烤10分钟左右。
11、成品图。
12、成品图。
13、成品图。
14、酥酥哒。
15、成品。
小窍门
1.每个烤箱脾气不同,温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
2.蛋液、砂糖、玉米油要搅拌均匀噢。泡打粉、玉米淀粉、低筋面粉、小苏打先混合均匀后再过筛。
3.也可以做成自己喜欢的其他形状。
4.用模具按压饼干厚薄要均匀噢。
5.密封保存,建议尽快吃完噢。