南瓜杏仁面包仔怎么做 - 南瓜杏仁面包仔的做法03-01
食材明细主料高粉（200克）南瓜泥（60克）牛奶（60克）鸡蛋（20克）辅料黄油（20克）杏仁（30克）酵母（2克）配料白糖（20克）盐（2克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜杏仁面包仔的做法步骤1、南瓜提前蒸熟挖出南瓜肉冷却备用准备材料。2、后油...
摩卡奶酪杯怎么做 - 摩卡奶酪杯的做法03-01
“这款甜品制作并不复杂，口感细腻，层次丰富，充满快乐幸福的滋味。午后慵懒的阳光下，一杯清爽的柠檬茶，一份浓情蜜意的甜点，再配上SioenCruisin的轻jazz……陶醉”食材明细主料奶油芝士（100克）辅料淡奶油（50ML）黑巧克力（40克）速溶...
圣诞蛋糕的做法 圣诞派对的蛋糕 圣诞蛋糕怎么做03-01
“下星期就是圣诞节了，儿子学校也开始放假了，放假前学校都有圣诞party，学生也互相交换小礼物。今天儿子学画画的地方也开party，我给他的老师和同学准备了小礼物，又做了个蛋糕给他们。本来要用白巧克力装饰的，但是买材料的时...
批萨的做法 简陋、简单、好吃的批萨——我的厨房一宝 批萨怎么做03-01
“为了让家人吃上好吃的批萨，我一直在努力。也在美食网上学了好多，这款简陋批萨不简单，吃起来口感特别好，关键是烤面包的香、脆、柔和奶酪的韧劲结合得很好。”食材明细主料香柔切片面包（适量）辅料玉米热狗肠（适量）配料番茄酱...
芝士焗双菇怎么做 - 芝士焗双菇的做法03-01
食材明细主料土豆（适量）马苏里拉芝士（适量）香菇（适量）蘑菇（适量）辅料青瓜（适量）猪瘦肉（适量）配料橄榄油（适量）神奇牌肉类调（适量）黑胡椒粉（适量）生抽（适量）生粉（1勺）蚝油（2勺）料酒（适量）老抽（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芝士焗双菇的...
蒜香海鲜千层面怎么做 - 蒜香海鲜千层面的做法03-01
“今天介绍的这款千层面，是真正仿意大利人家庭中的做法，叫做“蒜香海鲜千层面”，其工艺制作流程，完全是大炒勺纯手工制作的，有兴趣你可以仿做，吃起来，特地道！”食材明细主料高筋面粉（120克）鸡蛋（一枚50克）虾肉（100克）辅料墨鱼仔（2个）...
鸡肉松蛋糕的做法 超简单@@手拌式~~鸡肉松蛋糕 鸡肉松蛋糕怎么做03-01
“今天来上个简单做蛋糕法不用复杂的程序也不用搅拌器哦一样可以做出好吃的蛋糕呢哈哈哈....废话少说上蛋糕咯”食材明细主料低筋面粉（70g）辅料发粉（1小匙）苏打粉（½小匙）鸡蛋（3粒）幼糖（120g）栗米油（110ml）芝麻（适量）鸡肉松（70g）美奶...
蜂蜜玉米马芬怎么做 - 蜂蜜玉米马芬的做法03-01
“买了点玉米很嫩的，煮了几根真的好吃，剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的，是因为用的泡打粉比较多，不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事，很适合烘焙入门的同学哟。”食材明细主料黄油（30克）低筋...
意大利脆饼的做法 不需黄油的意大利脆饼 意大利脆饼怎么做03-01
“不用黄油还能喀拉喀拉的嚼，很满足又少了些负罪感。不过口感上应该还是有差别的，加很多黄油的脆饼是酥脆，而这个配方完全靠烘烤把水分去除，对牙齿不好的人来说可能有点硬。对牙齿好又是我这种碳水化合物狂人来说，热量能少...
当蓝莓与西葫芦邂逅怎么做 - 当蓝莓与西葫芦邂逅的做法03-02
“把前几天做的这款又像面包又像蛋糕的美食传上来，非常容易做，即便是新手也很容易操作。特别一提的是，它真是我吃过的最好吃的面包。面包出炉后，我就迫不急待吃了半个，满屋子喊：太意外了，太好吃了，这下别想减肥了。以后我还要...
广式榴莲酥怎么做 - 广式榴莲酥的做法03-02
食材明细主料低筋面粉（适量）高筋面粉（适量）辅料起酥油（适量）黄油（适量）猪油（适量）鸡蛋（适量）水（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）广式榴莲酥的做法步骤1、先将起酥油黄油猪油软化再加入面粉充分搓匀，到入铺好保鲜膜的不锈钢方...
美国版约克夏布丁怎么做 - 美国版约克夏布丁的做法03-01
“今天无意间看到了糖醋白菜的博客中有个神奇的点心约克夏布丁，看她的描述感觉很有意思，决定试试，没想到真不错！（约克夏布丁，不但能让人感受到面糊的活力，还时时都能让人收获到成功的喜悦！美国版约克夏布丁是无糖无油的健康面...
意式蘑菇芝士焗饭怎么做 - 意式蘑菇芝士焗饭的做法03-01
“意式蘑菇芝士焗饭，奶香十足、口感醇厚。LG说此饭口感、做法和西班牙海鲜焗饭有些共通之处。看来西式米饭的烹调也颇有其独到之处。”食材明细主料蘑菇（15个）洋葱（1个）萝卜（2根）方腿片（6片）米饭（一大碗）意大利辣香肠（适量）辅料黄...
玛格丽特的做法 玛格丽特小饼干 玛格丽特怎么做03-01
“自从DIY烘焙以来，饼干中做的最多的就是玛格丽特，它已自己特有的口感征服了家里的男女老少。它的原料也很简单，只有尝过的人才知道其中的美妙。”食材明细主料普通面粉（80g）玉米淀粉（120g）辅料黄油（100g）小蛋黄（3个）配料糖粉（60g...
可爱小土司怎么做 - 可爱小土司的做法03-01
“昨天大战烤箱开始了，试了一下新败的小土司模，好真的不错呢，天气太热没掌握好有点发酵过了。说真的这个季节鼓捣烘焙嗨。。。热呀。”食材明细主料高筋粉（170克）辅料酵母（2克）糖（15克）盐（2克）黄油（20克）水（95毫升）奶香（口味）烘焙（工艺）...
紫薯海鲜培根披萨怎么做 - 紫薯海鲜培根披萨的做法03-02
食材明细主料面粉（200克）紫薯泥（50克）辅料黄油（15克）酵母（3克）牛奶（120克）马苏里拉奶酪（250克）培根（适量）鲜虾（适量）火腿肠（适量）配料糖（15克）盐（适量）自制披萨酱（适量）紫薯片（适量）西兰花（适量）奶香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）紫薯海鲜培根披萨...
重奶酪慕斯蛋糕怎么做 - 重奶酪慕斯蛋糕的做法03-01
食材明细主料软奶酪（300克）奶酪粉（30克）奶油（40克）可可粉（15克）玉米淀粉（40克）绿茶粉（10克）糖粉（80克）啫喱粉（20克）辅料蓝莓酱（60克）清水（100ml）配料细砂糖（80克）白醋（3滴）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）重奶酪慕斯蛋糕的做法步骤1、全部...
杂粮菊花烤馒头怎么做 - 杂粮菊花烤馒头的做法03-01
“请注意标题哦，这是烤馒头，所有对有面包口感幻想的同学们不要对它期望太高哦，馒头毕竟是馒头。”食材明细主料黄油（30g）泡打粉（5g）酵母粉（5g）白糖（20g）玉米面（100g）面粉（400g）牛奶（适量）豆沙馅（适量）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）杂...
香甜面包圈怎么做 - 香甜面包圈的做法03-01
“今天做了两个小土司，是为了试一下我新败的吐司模，天气太热发酵过头，使面团从两边留了出来，只好把流出来的面团做了面包圈，结果出乎意料还真的特别好吃呢。。”食材明细主料高筋粉（170克）辅料糖（15克）酵母（2克）鸡蛋（13）盐（2克）黄油（2...
黑芝麻薄脆小饼怎么做 - 黑芝麻薄脆小饼的做法03-01
“常做烘焙的人都会烦恼一件事，每次遇到只用蛋黄的配方，就开始纠结剩下的蛋白怎么处理。比如这个蛋挞配方_，用了两个鸡蛋的蛋黄，那剩下的两个蛋白怎么办呢？贪吃猴今天做的这个芝麻薄脆小饼用的就是两个蛋白的量，不多不少，正...
花生曲奇的做法 花生曲奇--用花生油做的曲奇 花生曲奇怎么做03-01
“喜欢吃曲奇，夏天做黄油室温软化很快，现在天冷了，黄油好长时间都不能软化，就想用花生油做不知好不好吃，就做了个尝试。咦！做出来还真是不错哦！酥酥的口味不差于黄油的，还满口花生香！有兴趣的可以一试哦！”食材明细主料花生油（10...
花生酱戚风蛋糕怎么做 - 花生酱戚风蛋糕的做法03-01
“少糖，少油，超好吃”食材明细主料鸡蛋（4个（蛋黄蛋白分开打））辅料白砂糖（25g（蛋黄用））食用油（40g）花生酱（40g（不含水调））低粉（80g）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花生酱戚风蛋糕的做法步骤1、搅拌好的花生酱很像芝麻酱2、搅拌好未...
杏子面包怎么做 - 杏子面包的做法03-01
食材明细主料高粉（140克）鸡蛋（15克）辅料白芝麻（适量）鸡蛋液（适量）杏子酱（适量）配料糖（20克）盐（1/4小勺）干酵母（1小勺）杏子酱（25克）水（55克）黄油（15克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）杏子面包的做法步骤1、1准备材料2、2除黄油外所有材...
柿子面包怎么做 - 柿子面包的做法03-01
食材明细主料高粉（260克）小柿子（125克）酵母（3克）辅料面包碎（适量）水（50克）配料黄油（15克）糖（35克）盐（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）柿子面包的做法步骤1、准备材料。2、小柿子去皮留果肉。3、后油法将所有材料混合。4、...
南瓜头饼干怎么做 - 南瓜头饼干的做法03-01
“前几天演练了这么多，呵呵，今天上一个正式的吧！没有用南瓜，就做个南瓜的吧，嘻嘻！不知道今天会不会有小朋友来我家敲门，嘻嘻。”食材明细主料黄油（130g）低粉（400g）辅料鸡蛋（2个）泡打粉（1/2小匙）香草精华（1/4小匙）配料砂糖（80g）甜味（口味）烘...