桑葚面包卷怎么做 - 桑葚面包卷的做法

“桑椹很早以前就已经是中国皇帝御用的补品，我们现在也可以用桑葚来保养的哦。因桑椹特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”。桑葚还含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物素等成分，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。
这款面包用的就是春天桑葚上市时自己制作的桑葚酱，可以一年到头都有桑葚酱吃，用来做面包，蛋糕。。。都不错的。。。想知道桑葚酱的做法可以看：”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

桑葚面包卷的做法步骤

• 1、把各种材料除黄油以外全部加入到面包机中，最后加入酵母粉。

• 2、揉成团后，加入黄油，揉出手套膜后发酵成蜂窝状。

• 3、拿出后排气，分成小剂子。

• 4、擀开，卷起来，卷起重复2-3次。

• 5、直接按一下，放上桑葚酱。

• 6、包起来。

• 7、按扁，擀成长形。

• 8、用刀在表面划两刀。

• 9、先这样卷起来。

• 10、卷成长条。

• 11、把两头捏起来就好了。

• 12、放到烤盘里进行二次发酵，刷上蛋液。

• 13、撒上芝麻。

• 14、进烤箱上下火180度烤25分钟。

• 15、烤到表面成黄色拿出晾凉。

• 16、柔软的桑葚面包。。。。

小窍门

发酵好后放入冰箱冷藏5-10小时，再拿出来制作，可以有效地延缓面包的老化。