“今天给大家分享一篇超好吃的玛德琳,简单操作不复杂。”
食材明细
- 香草 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
香草柠檬玛德琳的做法步骤
1、准备好需要的食材。
2、檬用盐搓洗干净,切皮去白瓤,切成柠檬皮屑。
3、柠檬皮屑加细砂糖,腌渍一会。
4、往柠檬细砂糖中加入全蛋液、牛奶和柠檬汁拌匀。
5、筛入低筋面粉和泡打粉拌匀。
6、加融化好的黄油拌至融合。
7、加入杏仁粉和香草精拌匀,盖好保鲜膜入冰箱冷藏1小时。
8、模具涂黄油,撒点面粉,面糊倒入模具中。
9、入预热好的烤箱中,上下火175度约13分钟。
10、出炉啦
小窍门
烤箱使用柏翠pe3040,请根据各自烤箱情况调整烘烤的温度和时间。
感谢风意画提供配方