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“平时吃剩的饭,“捣鼓”一下也能变美食!”
1、准备好剩饭、三颗蛋(烦的多少而定)、胡萝卜半根切成丁、葱
2、蛋、胡萝卜丁、葱放入剩饭,再加两小勺面粉增加粘性,加少许盐(还可根据自己口味加入胡椒、孜然、辣椒粉)
3、用勺搅拌均匀
4、起锅、热油,将米粒摊平在锅中(用平底的不粘锅最好)。
5、一面定型后翻面,直到两面金黄就ok了
小心油溅起烫伤哟~