主料
大头菜 :470西红柿 :360
辅料
油 :适量盐 :适量
花椒面 :适量
酱油 :适量
葱 :适量
蚝油 :适量
1.将大头菜掰成小块,放在清水里泡洗干净。
2.将葱切成葱花。
3.将西红柿洗净,切小块。
4.锅中放油烧开。
5.下入葱花炝锅。
6.再下入大头菜,翻炒。
7.加入适量的花椒面翻炒。
8.再加入西红柿,翻炒几分钟。
9.加入适量的盐,炒匀。
10.再加入适量的酱油,翻炒两分钟。
11.出锅前加入适量的蚝油。
12.装盘,开吃!
喜欢吃软烂的可以炒的时间长一些。