今天制作的这个是一道可口的美味汽锅牛肉，而且这是一道满满的牛肉锅，吃下去总会让人有大大的满足感的。而且这一道美味汽锅牛肉的牛肉特别的弹牙筋道的。况且美味汽锅牛肉的汤汁也是很鲜美的，每喝一口都能感觉里面的牛肉的滋味。
主料
牛肉 ：适量胡萝卜 ：适量
香菇 ：适量
藕 ：适量
辅料
盐 ：适量油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：100
具体步骤
1. 胡萝卜，藕，牛腩，香菇
2. 牛腩洗净切块
3. 锅内放入冷水，放入牛肉块、葱、姜片，水开后煮5分钟，捞出，将牛肉块冲洗一下备用
4. 胡萝卜、藕切小块
5. 取一汽锅，放入一层牛肉
6. 再放一层蔬菜丁
7. 重复5、6顺序，直至装满
8. 倒入青酒100克，加少许盐
9. 放入2片姜片，入锅蒸2小时
10. 放入焯过水的香菇，再蒸分钟