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主料
辅料
具体步骤
1.将鸡蛋,软化的黄油和糖粉放在盆里
2.稍微拌均匀后加入面粉,揉成团,再静置半小时
3.将面团擀成长方形簿片
4.切成条状
5.两手向不同方向拧,放在烤盘上,涂上蛋液
6.烤箱预热170度,烤十分钟左右,表面金黄即可
烹饪技巧
因为各牌子面粉量吸水性不同,因此酌情调整面粉的用量,让面团成为一个比较干又不太柔软的面团即可。