夏日必备凉菜麻酱豆角怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆角 ：500
芝麻酱 ：2汤匙

辅料

蒜 ：1头
鸡精 ：1/2茶匙
香醋 ：1/3茶匙
姜 ：1/2块
盐 ：1/2茶匙

具体步骤

1.原料图。

2.豆角切段焯水断生，投入凉白开里备用。

3.沥干后加入盐，鸡精抓匀静置几分钟。

4.放入香醋，蒜碎，姜汁。

5.芝麻酱加1汤匙温水2茶匙芝麻油混合搅拌成可以流动的状态。

6.淋在豆角上面即可。

烹饪技巧

这个菜很简单清口。喜欢芝麻酱的话可以根据自己喜好多放一些。我在家做都喜欢每一个豆角上都沾满芝麻酱。豆角在家吃就直接拌开。