爽口的黄瓜炒肉片怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道爽口的黄瓜炒肉片他是非常的适合夏季吃的一道菜，是尤其是里面的黄瓜，不仅仅是营养丰富，而且味道非常的鲜美，口感也十分的脆嫩，很适合在炎炎夏日的时候吃，会让你胃口大增，搭配着肉片一起炒过以后，让这道菜的味道更加的丰富，

主料

黄瓜 ：250
里脊肉 ：250

辅料

鸡精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将黄瓜切片

2.切好大蒜子

3.将里脊肉切好片状

4.放入适量的淀粉

5.拌均匀

6.锅中倒入适量的油

7.将大蒜子下锅，爆出香味

8.将肉片倒入锅中

9.翻炒至熟

10.倒入黄瓜

11.放入适量的盐

12.翻炒至熟，放入适量的鸡精

13.装盘即可

烹饪技巧

黄瓜带生点比较好哦！太熟了，会去除营养成分哦！肉放入的淀粉要充分拌均匀，这样肉质会比较嫩哦！