主料
排骨 :335黑木耳 :7朵
大豆蛋白 :40
辅料
盐 :适量桂皮 :适量
油 :适量
老抽 :适量
大料 :适量
料酒 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1.食材:排骨(已焯水)、黑木耳(已泡发清洗)、大豆蛋白(已泡软)、桂皮、大料
2.烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨翻炒翻炒。
3.接着,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。
4.翻炒一下。
5.然后,合入黑木耳和已泡软大豆蛋白,加入一些清水煮开。
6.最后,加适量的老抽。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.调味煮开。
10.煮至汤汁浓稠,即成。
11.出锅装盘。
家常菜,随意做。