玉米渣二米粥是一种粗粮粥,味道清香口感丰富,很适合在天气冷的时候当早点食用,既营养又美味还容易消化,含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、微量元素、纤维素等十分丰富的营养,有养胃健脾、益气补血、促进血液循环的功效。
主料
紫红糯米 :50g粳米 :50g
玉米渣 :50g
辅料
冰糖 :适量具体步骤
1.玉米渣适量,大概有一两吧
2. 糯米适量
3. 粳米适量
4. 将玉米渣先用清水泡一泡
5.将糯米和粳米混合后淘洗一下
6. 将米倒入高压锅
7. 加入泡好的玉米渣
8.加入清水适量,
9.我加了两碗半
10.盖上盖子加上高压阀大火开煮,气上关火闷着等气消。重复了三次
11.三次后气消了打开盖子煮,不时用勺子搅拌,防止粘锅。喜欢喝甜的,这时可加冰糖;喝咸味的就加少许食盐。至厚薄到自己喜欢的程度,就可关火盛出入碗了。(我喝淡的,就松花蛋一个。)
1,玉米渣口感不是特好,在做之前一定要提前泡一泡。加上糯米,可以改善口感。,2,明火煮粥人不要走远,以防止溢锅。3,喜欢吃甜食的可以在快煮好时加适量的冰糖。喜欢喝咸味的,加食盐适量。