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喜欢吃素菜的人们可不能放过这道美味糖醋田七,它真是美味又健康。可能很多人不知道田七是什么,它是一种菜,且它具有良好的止血功效、显著的造血功能;能加强和改善冠脉微循环;具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用。所以喜爱糖醋味的您可要试一试啊。
主料
辅料
具体步骤
田七放清水里浸泡、洗净
过沸水焯水,速度要很快,否则很快就变色;这是焯水后的样子
碗里放入白糖、鸡精、少许的盐
放入米醋,搅拌至糖融化
糖醋汁浇在田七上即可