可能有的亲们不喜欢喝有药味的汤吧，但是我觉得还是挺不错的呢，这款海参药膳汤可能会有一些药味吧，但是是挺好喝的哦，当然也是比较的有营养的，而且当然还有一些药用作用吧，味香而且还是比较的香醇的呢，没有喝过的话，可以试试的。
主料
海参 ：13条猪排骨 ：500
淮山 ：少许
枸杞 ：适量
辅料
生姜 ：少许料酒 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：少许
鸡精 ：少许
具体步骤
首先，海参要提前泡发好
排骨洗净，备用
锅里加水，冷水下锅，放入排骨，加入料酒，大火煮开，撇去浮末
将焯水后的排骨捞出，沥干水份备用
海参切成段，备用
另取一砂锅，盛水、大火烧开注：这一步骤可以和排骨焯水同时进行，省得浪费时间
生姜切片
淮山、枸杞洗净、沥干水份备用
将排骨、生姜、淮山和枸杞依次放入砂锅中，改中火炖，煮半小时
接着加入海参段，改小火再炖半小时
起锅前，加入盐、胡椒粉和鸡精调味
稍煮片刻后，海参药膳汤就做好了，可以盛出开吃了