纯纯的牛奶的香味,搭配上鸡蛋的独特的味道。牛奶好喝,鸡蛋好吃,我们常常在吃早餐的时候,都是这样搭配的。一杯纯牛奶,一个煎鸡蛋或是煮鸡蛋,一口牛奶一口鸡蛋。有没有试过把牛奶和鸡蛋混在一起来做鸡蛋羹呢。牛奶的香滑让鸡蛋跟变得更加q弹的,好吃的牛奶鸡蛋等着你!
主料
鸡蛋 :150辅料
牛奶 :200ml鲜味汁 :适量
香油 :适量
具体步骤
用筷子将鸡蛋打散后,倒入70克温开水
接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶,用筷子朝一个方向搅拌至均匀
用滤网过滤一下,倒入奶锅中
接着慢慢倒入耐高温的玻璃盛器中
封上保鲜膜,冷水放入蒸锅盖上锅盖
水开后转中火蒸10分钟关火
取出浇上调好的鲜味汁和香油就可以吃了