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主料
辅料
具体步骤
1.四个鸡蛋打到碗里,加点水
2.我们家比较喜欢葱香,所以切了很多块葱花
3.把葱花和盐放入鸡蛋液中,搅拌均匀
4.锅里加油烧热,放入鸡蛋液
5.炒出金黄色就可以了
烹饪技巧
鸡蛋在搅拌的时候加点水可以增加蛋液的鲜嫩程度把葱花一起放进去是防止葱花炒胡,炒的熟练的也可以把鸡蛋和葱花分开放