黄鱼籽炒蛋怎么做好吃

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

黄鱼籽 ：三两
鸭蛋 ：二个

辅料

葱 ：一两
姜 ：少许
绍酒 ：适量

具体步骤

1. 准备好的材料

2. 打蛋，蛋液内加少许绍酒，盐，葱打均匀

3. 锅内加入菜油加热后，加入姜片，葱爆香后加入鱼籽

4. 鱼籽两面煎到焦黄色，用锅铲弄碎，加入酒，盐炒熟

5. 加入蛋液翻炒出锅