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颜值高的甜面包怎么做好吃

厨大拿 人气:2.86W
颜值高的甜面包怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 :325
水 :158
鸡蛋 :50

辅料

糖 :45
耐高糖酵母 :4
黄油 :28
奶粉 :30
盐 :3

具体步骤

颜值高的甜面包怎么做好吃又简单 第2张

1.将除黄油外所有材料倒入面包桶

颜值高的甜面包怎么做好吃又简单 第3张

2.一个和面程序结束

颜值高的甜面包怎么做好吃又简单 第4张

3.加入黄油,开始和风程序,1000g,浅烧色

颜值高的甜面包怎么做好吃又简单 第5张

4.一次发酵结束,需要整形的可以取出整形,不用的就直接等着出炉啦

颜值高的甜面包怎么做好吃又简单 第6张

5.烘烤结束,取出晾凉,一个傻大个

烹饪技巧

如果觉得二次发酵的不到位,还可以按下暂停键,这样可以延长发酵时间