清拌银芽，这是一道非常好吃的佳肴，它的口感特别的棒，在很多人吃上一回之后就会去吃第二回，我也不例外，第一次吃的时候我根本没见过这佳肴，可是现在我隔三差五就会和它见面，是真的特别好吃，你一定会喜欢的，佳这个佳肴是属于你的
主料
绿豆芽 ：200辅料
芥末油 ：2ml香醋 ：3ml
盐 ：3
尖椒 ：半根
香油 ：2ml
胡萝卜 ：20
具体步骤
1.绿豆芽摘洗干净，准备胡萝卜和尖椒
2.绿豆芽入沸水焯烫
3.青椒切丝
4.胡萝卜擦丝
5.胡萝卜丝入开水焯烫数秒即可捞出
6.焯好的豆芽和胡萝卜丝投凉
7.控干水分，加入切好的尖椒丝
8.放入3克盐，几滴香油
9.放几滴芥末油
10.倒入香醋大约3毫升，拌匀即可
绿豆芽需要摘洗干净，掐头去尾，焯的时候要烫透，喜欢吃辣可放老干妈辣椒油