口感好的青椒炒肉怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：100
青椒 ：3个

辅料

姜 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
干辣椒 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.青椒用手掰成块，当然也可以切，我觉得这样更入味

2.肉切片

3.葱姜蒜准备好

4.先炒葱姜蒜

5.炒出的味道有香味的时候就放肉

6.变成这个样子的时候，放生抽，这样颜色好看

7.然后放入青椒

8.就是这个样子滴，这时候可以放盐了

烹饪技巧

我这个青椒好像不太容易熟，焖了一会肉不要炒太老，我基本等肉全变色之后就倒生抽了，这样不会把肉炒干用最简单的调料做最好吃的食材。