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主料
辅料
具体步骤
1. 将早上打豆浆滤出的豆渣和面粉、适量酵母拌匀,洒入温火和成稍软面团,醒发至面团略有膨胀。
2. 将面团分成均匀几份后逐一做成饼坯,(方法参照我的菜谱:层薄如纸的家常饼)
3. 煎锅烧热刷上油,小火烙
4. 盖盖子烙
5. 烙好的饼立起来搓下排气再吃,层次分明