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主料
辅料
具体步骤
1. 排骨焯掉血水，另支一锅将排骨和天麻加水大火烧开，改小火炖四十分钟备用；
2. 黄金瓜洗净，从一头切开，用刀将瓜心里的籽挖空洗净；
3. 将炖好的排骨和天麻码入瓜内，放上枸杞，加入炖好的排骨汤盖上瓜盖上锅蒸；
4. 水开后十分钟，出锅前加入盐即可食用。
