主料
西兰花 :260五花肉 :95
辅料
盐 :适量料酒 :适量
油 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.食材:西兰花、五花肉(已切成片)
2.将西兰花掰成小朵清洗清洗,捞出。
3.随后,将清洗好的西兰花下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒一下。
5.接着,加适量的料酒。
6.加适量的生抽。
7.翻炒翻炒。
8.然后,合入焯好的西兰花翻炒一下。
9.最后,加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀,即成。
12.出锅装盘。
家常菜,简单易做。