在四川地区,过年的时候,每家每户桌子上必有得菜就是腊肉、香肠。那么,当我们把这些菜吃腻了之后,肯定想换一换花样。不然就来一个美味的包菜腊肠炒饭,既有香肠的美味,又有包菜的绿色。想来肯定是不错的,应该算是一道很好美味的炒饭了。
主料
米饭 :200大蒜 :10
包菜 :100
腊肠 :100
辅料
盐 :适量油 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.腊肠洗净切片,蒜洗净,蒜头斜切,蒜苗切粒
2.包菜洗净切丝
3.煮米饭
4.锅烧热,放油
5.放入蒜头煸香
6.放入腊肠
7.放入包菜
8.炒至八成熟加入米饭
9.最后加入酱油,盐,炒均匀,香喷喷的炒饭就完成啦