今天教大家制作的这道菜是美味的儿童肉松，其实它也不是就是只能给儿童吃的，成年人也能够品尝这一份美味的。只不过它的口感比较适合儿童而已。并且小孩子需要大人们哄，而且六一儿童节也快要来了，赶快学起这道美味的儿童肉松送给小孩子吧！
主料
瘦肉 ：500辅料
盐巴 ：少许姜 ：少许
具体步骤
1.在早市买新鲜的农家纯瘦肉，洗净，切小块
2.放入锅中（我用的是隔水炖锅），加入姜少许，水要没过猪肉；煮约两小时
3.煮好后，分次放入盅内捣碎（也可以放入保鲜袋碾碎）
4.把捣碎的肉泥放入不粘锅，加入少许肉汤及少许盐巴（给宝宝吃的，盐巴要少放，也可不放），用小火慢慢炒，要一直翻炒
5.这是快炒好的，肉松一定要炒干点，这样放的时间就比较久，不容易坏，
6.耐心慢慢炒，美味的肉松就好了，炒干后放入无油无水的容器内，可放入冰箱保鲜
1.买肉一定要纯瘦肉，不能有肥的，2.炒的时候用小火，避免烧焦3.最主要的一点，要有耐心，没耐心的就买个可以做肉松的面包机吧