美味的酱烧猪排是用猪里脊肉和洋葱泥以及番茄酱等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的,洋葱泥中含有非常丰富的营养成分,经常食用能够有效防止癌症,猪里脊肉肉质细腻,口感也是相当的不错,荤素搭配合理,营养健康,值得自己制作。
主料
猪里脊 :适量辅料
洋葱泥 :适量番茄酱 :适量
具体步骤
将里肌排用刀背敲几下之后.将筋切断.然后再将肉稍稍整型一下
蒜头切碎后和酱料全部拌匀之后.和肉片一起醃制约30分钟.
热锅.锅中倒入少许油.用中小火将猪排放入煎到8分熟.(这时尽量让肉片不要沾到太多酱料.酱汁步骤4还要用到)
再将袋内的酱汁都倒入锅中.让肉片都沾满酱汁后.即可盛盘.盛盘后再将酱汁淋在肉排上.再洒上少许干燥巴西里即可.