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主料
辅料
具体步骤
1.准备西红柿鸡蛋各两个,尖椒一个,
2.西红柿尖椒都切块,
3.鸡蛋打好煎出备用,
4.上锅放油爆炒西红柿尖椒块,
5.待西红柿尖椒炒至5、6分熟加入煎好的鸡蛋放盐适当放些白糖即可出锅
6.西红柿炒鸡蛋就做好了
烹饪技巧
尖椒可以用葱代替,中间放些番茄酱味道会更美