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主料
辅料
具体步骤
1. 干木耳冷水泡发、取碗倒入盐、鸡精、辣椒段、醋、辣油和蒜泥调汁待用
2. 泡好的木耳洗干净放入滚水焯两分钟捞出、不用过凉直接放入调好的汁拌匀。吃的时候还是脆脆的呢
烹饪技巧
木耳焯两分钟就行