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主料
辅料
具体步骤
1.准备好食材并清洗干净
2.杏鲍菇切条青红椒切丝
3.水芹菜去叶洗净切段
4.锅内水烧开放水芹菜焯一下后沥干水分备用
5.热锅下油
6.下杏鲍菇炒一下放盐
7.炒匀
8.放焯好的水芹菜和青红椒丝
9.炒匀关火
烹饪技巧
焯好的水芹菜用手挤掉水分这样炒好的菜就不会出汤。