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主料
辅料
具体步骤
1. 排骨斩件,放进锅里,加入没过排骨的水,煮开;
2. 捞出排骨,放在水龙头下冲洗干净浮沫;
3. 萝卜削皮切大块;
4. 把萝卜和排骨一起放进锅里,加入5碗清水,大火煮开后,保持大火煮15分钟,转小火煲1个小时,放盐调味即可。