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主料
辅料
具体步骤
1.木耳用水发起来
2.鸡蛋3个
3.洋葱一个,切成圈
4.葱花适量
5.先将鸡蛋炒好备用
6.锅里放油,用葱花爆香
7.放入洋葱圈和木耳,加盐调味,翻炒
8.快熟时放入炒好的鸡蛋
9.再翻炒一下,让鸡蛋入味
10.美味的洋葱木耳炒鸡蛋就好了
烹饪技巧
木耳最好有凉水泡发,2个小时以上切洋葱的时候,先把洋葱切开用凉水冲一下,刀也用凉水冲一下,就不会太辣眼了