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主料
辅料
具体步骤
1.彩椒们洗净,捌成小块,土豆切片,肉切片
2.热锅凉油炒至肉片变色后,加入适量生抽翻炒
3.倒入土豆片,翻炒均匀
4.倒入彩椒,加适量盐,翻炒均匀后加入适量水稍炖
5.炖熟装盘即可
烹饪技巧
红椒和黄椒皮会厚一点多炖一会更好吃