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主料
辅料
具体步骤
1.热油爆香姜蒜末
2.下腊肉炒香
3.加入少量的水将腊肉焖软
4.水干后加入萝卜干同炒
5.加入青红椒丝
6.最后放入盐即可
烹饪技巧
这道菜里的盐一定少放,因为腊肉和萝卜干本身就有咸味