>
炒青菜是我们经常听到的一个名词,就是将青菜作为原材料,加以酱料炒制而成的菜肴,也是一道大家十分熟悉的家常菜,因为青菜中含有粗纤维可以促进大肠的蠕动,所以十分适合便秘的人食用,而且它也具有一定的防癌抗癌功效,十分适合大众所食用。
主料
辅料
具体步骤
1.青菜洗净,切段,备用
2.热油锅,大火,下青菜杆煸炒
3.菜梗煸炒片刻后,再加入青菜叶煸炒,
4.加少许盐,炒匀,即可
烹饪技巧
2