金黄油炸汤圆怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

糯米面 ：500
白糖 ：250

辅料

糖桂花 ：10
熟猪油 ：25
花生油 ：500

具体步骤

将白糖、糖桂花和熟猪油放入碗中，拌匀，并用力砸压成厚块，然后切成1厘米见方的小块。

将切好的小块糖馅蘸水后，放入糯米中滚成直径为2~3厘米的汤圆(如不够个，可再蘸水滚动)。

锅内加花生油置于旺火上烧至八成熟，倒入汤圆油炸(炸时应用勺轻敲几下汤圆，以防崩破)，待炸至汤圆浮在油面上，并呈金黄色时即可捞出。