这道特色煮鸡架它是一道非常简单且传统的一道食材，适合于各个年龄阶层的人使用，而且里面的机架口感非常的不错，很细嫩，也很劲道，主要是因为他们营养价值比较高，所以很多人都很喜欢食用，非常的适合用来当作一道下饭菜，你是不是也很心动了呢？那就赶紧跟着小编来试一试吧，
主料
鸡肉 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
鸡肉洗干净新鲜鸡架冲洗干净，去鸡屁股，去油脂
2锅内添加没过鸡架一半以上的水，加料酒、姜片、香叶、八角、花椒、小葱大火烧开
开锅后，中火煮5分钟关火捞出煮好的鸡架，用流水冲洗鸡架表面附着的浮沫和杂质