美味的黑芝麻小酥饼是一种模仿肉团子制作出来的菜品，这道菜选用菠菜和鸡蛋制作而成，菠菜中含有大量的菠菜素具有软化血管的功效，而鸡蛋含有大量的蛋白质和微量元素，两种食材通过蒸的烹饪手段守住食材的精华。这从菜适合老人和小孩子吃，尤其是对于那些不吃青菜的孩子来说。
主料
面粉 ：3辅料
芝麻 ：3具体步骤
准备材料：橄榄油，黄油，低筋面粉，白砂糖黄油软化，加糖粉打发芝麻小酥饼做法的步骤 分次加入色拉油（或玉米油）打至发白
筛入粉类搅拌成团，如果面粉松散难成团可沾少许油将面团均分13份约15克一个，排入垫油纸的烤盘，用手掌轻轻压扁，自然裂纹烤出来会很好看。
用筷子在小饼中间戳一小窝，撒入熟芝麻烤箱预热180度，置中层根据烤箱差异调节温度，俺烤箱用的是180度，15分钟，表面微黄即可出炉