美味的草莓冰淇淋怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

草莓冰淇淋，是一款有着粉粉嫩嫩外表的冰淇淋哦。草莓冰淇淋相信应该很受少女们的欢心呢，草莓冰淇淋的口感甜甜的，吃起来一股子甜润的草莓味，非常的好吃呢。下面就由小编带领你们一起做这草莓冰淇淋吧。

主料

淡奶油 ：120g
鸡蛋 ：2个

辅料

芒果 ：2个
细砂糖 ：20g

具体步骤

1.蛋白和蛋清分开

2.蛋白加入10克糖打至细腻状态

3.加入剩下的糖打到提起打蛋器有小尖就好了

4.淡奶油打至六成发

5.分次加入蛋黄液

6.拌匀

7.加入草莓炼奶拌匀

8.再加入打发的蛋白拌匀，装入盒子中入冰箱冷冻1夜

9.取出撒上糖珠就可以吃了

烹饪技巧

打好的蛋白入冰箱冷藏一会。