豆沙馅酥球其实是小孩子最喜欢吃的口味,因为我小时候最喜欢吃的就是这个口味,而且即便是到了现在还是很喜欢,所以大家想要吃的话所以就跟我一起制作起来阿布,制作的方法就是很简单的很方便的,食材也是很简单的食材,但是很营养的哟
主料
面粉 :150猪油 :30
白糖 :15
豆沙 :50
辅料
可可粉 :适量具体步骤
制作水油皮 面粉80克 糖20克 水30克 猪油30克 混合一起揉成面团
水油皮面团制作好了
制作油酥 面粉70克 猪油
油酥里加入可可粉 揉均匀
面面团饧20分钟
水有皮幹片 油酥包在
幹成长片
叠成3层 再幹片 再叠3层 再幹片
卷成卷
切一厘米厚片
好看的花纹面朝下 幹片 包入豆沙
包好的酥球
入烤箱 180℃ 烤20分钟晾凉即可