番茄西葫芦怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西葫芦 ：200g
番茄 ：30g

辅料

葱 ：适量
泡椒 ：适量
植物油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
熏肉 ：适量
蒜 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.准备材料。

2.番茄切块。

3.西葫芦切片，熏肉切片。

4.葱、蒜、泡椒切末。

5.锅上火，油热放入花椒爆香，再放入葱、蒜、泡椒。

6.倒入西葫芦翻炒。

7.放入熏肉。

8.放入酱油。

9.放入番茄。

10.放入盐。

11.出锅前放入鸡精。

烹饪技巧

1.如果番茄比较出汤，出锅时勾入芡。