主料
猪肉 ：600饺子皮 ：1000
辅料
榨菜 ：1包韭菜 ：适量
盐 ：适量
生菜 ：适量
鸡蛋 ：2个
生抽 ：适量
老抽 ：适量
麻油 ：适量
具体步骤
1.肉，饺子皮，榨菜，
2.韭菜，生菜
3.麻油，酱油
4.鸡蛋两枚，为什么用鸡蛋呢？因为鸡蛋和在馅儿里馅儿不容易散
5.慢慢的把猪肉剁成馅儿
6.韭菜切碎，鸡蛋直接打进去，依次加进佐料，麻油很重要哦，加了麻油在馅儿里味道的确不一样，顺时针搅拌
7.和好的馅儿就是这样子的
8.我们这里都是包方皮的哦，这就是饺子
9.烧一锅水，水开下饺子煮
10.煮到浮起来，开一次点一次冷水，大概两三开就可以起锅啦！起锅前加盐，酱油，喜欢生菜的泡上两片生菜在碗里，味道调好就可以装碗里吃啦！
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