意犹未尽的香煎秋刀鱼怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

秋刀鱼 ：350

辅料

生抽 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.秋刀鱼清理去掉内脏和鱼鳃，洗净切段。

2.大火热油锅下鱼煎。

3.转中小火，撒入适量盐在鱼身上。

4.再反面煎香。

5.加入香菜。

6.加入适量生抽煮30秒关火即可出锅。

烹饪技巧

大火热油锅下鱼煎不粘鱼皮，转中小火慢煎。