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主料
辅料
具体步骤
1.把原材料准备好
2.丝瓜洗干净削皮
3.把丝瓜切成滚刀块
4.锅中倒入油加热再倒进丝瓜翻炒
5.炒至丝瓜半熟
6.锅内加适量的水烧开
7.水开后加入鱼丸
8.煮5分钟左右,鱼丸会膨胀得很大颗
9.把炒过的丝瓜也倒进去煮5到10分钟左右
10.最后加点盐和胡椒粉调味就好了
烹饪技巧
鱼丸比较大颗,可以对半切开再煮