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自制手擀面 - 手擀面
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食材明细
主料
面粉
(适量)
盐
(适量)
辅料
冷水
(适量)
原味
(口味)
技巧
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
自制手擀面的做法步骤
1、面粉洒点盐,100克面粉加入40克水一个人的量差不多。
2、揉成面团醒20分钟。
3、擀成面皮,折叠在折叠。
4、对折,然后切丝,每一步都要撒干面粉防粘。
5、这个面让我和软了,所以有点丑。
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