甜胡萝卜条的做法 自制甜胡萝卜条 甜胡萝卜条怎么做02-28
“吃惯了薯条和土豆条，不妨再尝尝胡萝卜条”食材明细主料胡萝卜（适量）辅料食用油（适量）红糖（100克）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜胡萝卜条的做法步骤1、胡萝卜洗净切成条状放入冰箱2、锅里倒油烧到八分热3、端出萝卜开...
五香毛豆的做法 夏季大排档的招牌小菜---五香毛豆 五香毛豆怎么做02-28
“这道夏季大排档的招牌小菜--五香毛豆是我电脑里的存货了。现在才发有点晚了。值当尝鲜吧，，，嘻嘻。大家都知道黄豆的营养价值很高，其实毛豆就是黄豆未成熟的样子，毛豆的营养比黄豆还要高。毛豆素有"植物肉"之称是老百姓...
枸杞马碲鹌鹑蛋的做法 滋补佳品----枸杞马碲鹌鹑蛋 枸杞马碲鹌鹑蛋怎么做02-29
“此汤有补益气血、强身健脑、降脂降压、丰肌润肤等功效，对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。现代女性大部分都有少许贫血特别是生育过的女性，所以有时间偶尔煲煲这...
爽脆萝卜条怎么做 - 爽脆萝卜条的做法02-28
食材明细主料萝卜（1000克）辅料自制香辣酱（1勺）盐（适量）五香粉（适量）香麻油（3滴）中辣（口味）拌（工艺）数天（耗时）普通（难度）爽脆萝卜条的做法步骤1、新鲜萝卜两个,洗净切断2、萝卜切片后切条后用筷子穿一个洞,用绳子穿起来晾晒3、这是晒了...
金华火腿蒸蛋怎么做 - 金华火腿蒸蛋的做法03-02
“这么传统的金华菜咋就没有人宣传下呢....~.~!”食材明细主料金华火腿（100克）辅料鸡蛋（8个）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金华火腿蒸蛋的做法步骤1、把金华火腿切成片状...差不多口香糖那样就行...用温水洗下...(个...
卤汁凤爪怎么做 - 卤汁凤爪的做法02-29
“特点：色泽红亮，鲜辣适口。”食材明细主料凤爪（适量）辅料辣椒（适量）配料葱（适量）生姜（适量）八角（适量）香叶（适量）花椒（适量）白糖（适量）老抽（适量）油（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤汁凤爪的做法步骤1、凤爪、葱、生姜、八...
腌韭菜花的做法 沂蒙小菜--腌韭菜花 腌韭菜花怎么做02-29
“韭花又名韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花簇，多在欲开未开时采摘，磨碎后腌制成酱食用，农家多称之为“韭菜花”，在临沂这个北方城市尤为流行，秋季一到，市场上到处是卖韭菜花的。腌韭菜花微辣中韭香四溢。是秋季的必备小菜...
双味卤鸭掌的做法 【飞禽走兽】---双味卤鸭掌 双味卤鸭掌怎么做02-29
“酱卤腊是最具中国特色的烹调技法。可以冷热皆宜。鸭掌性冷，补虚，解丹毒。”食材明细主料鸭掌（个）辅料葱姜（适量）卤水汁（一瓶）洋葱（半个）咖喱粉（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双味卤鸭掌的做法步骤1、准备好所有食材。2...
爽脆什锦怎么做 - 爽脆什锦的做法02-29
“这道菜是我去顺德的时候学会来的,真的很好吃,很爽脆,以前从来没有想过原来菜可以这样去配合,去了顺德,觉得顺德的厨师的确是很了不起的。”食材明细主料沙葛（1个）胡萝卜（1个）青椒（3个）辅料蒜（1个）料酒（5ML）油膏（10ML）盐（5G）咸鲜（口...
薯粒脆花生怎么做 - 薯粒脆花生的做法03-01
食材明细主料红薯（1个）花生（150克）辅料鸡蛋（1个）白芝麻（20克）配料油（2茶匙）盐（适量）淀粉（20克）咸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）薯粒脆花生的做法步骤1、准备好食材。2、红薯去皮、洗净、切小粒。3、花生入微波炉叮3分钟。4、去掉...
简单荷包蛋的做法 营养早餐——简单荷包蛋 简单荷包蛋怎么做02-28
“荷包蛋可谓是鸡蛋的一种经典吃法，主要将鸡蛋直接打在锅上煎制而成，其特色为蛋黄保持圆形不散开，因其外形与荷包相似，故得其名。荷包蛋又分单面煎和双面煎两种，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主...
紫蝴蝶斑纹豇豆怎么做 - 紫蝴蝶斑纹豇豆的做法02-27
“现在豇豆大量上市，紫色斑纹豇豆也称山豆角，以肉厚、色靓更是广受欢迎，今天做一款紫蝴蝶酱汁豇豆，真是惹人眼球，食欲大增。”食材明细主料紫色豇豆（300克）辅料大蒜（适量）配料生抽（适量）鸡精（适量）香油（适量）麻汁酱（自选）（适量）咸鲜（口味）...
腌制双黄鸡蛋的做法 腌制双黄鸡蛋的方法（一） 腌制双黄鸡蛋怎么做02-29
食材明细主料鸡蛋（4斤（双黄））辅料盐（适量）白酒（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）高级（难度）腌制双黄鸡蛋的做法步骤1、挑选新鲜双黄鸡蛋。2、用水洗净。3、放到水里浸泡一天。4、把裂纹的挑出来，其它的捞到盆里。5、再放到凉开水中浸...
泡黄瓜怎么做 - 泡黄瓜的做法03-01
“黄瓜为减肥良品，且有解毒、清热、利尿、消肿之功效。是糖尿病人的首选食品之一。“馋嘴乐”今天介绍一款“简单易做”的泡菜---【泡黄瓜】”食材明细主料黄瓜（适量）辅料姜丝（适量）红辣椒丝（适量）配料醋（适量）糖（适量）盐（适量）原...
鸡蛋拌粉丝怎么做 - 鸡蛋拌粉丝的做法02-28
食材明细主料粉丝（150g）鸡蛋（1个）辅料黄瓜（适量）胡萝卜（适量）配料盐（适量）醋（适量）蒜（删除）油（适量）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋拌粉丝的做法步骤1、粉丝在温水中浸泡半小时。2、平底锅或电饼铛中抹适量油，倒入蛋液摊成较薄...
韩式辣萝卜的做法 【韩式辣萝卜】凉菜也可以宴客 韩式辣萝卜怎么做02-28
“辣白菜美味可口，辣萝卜同样不逊色。在制作辣白菜的同时，也可以做上那么一盘辣萝卜，等不及吃上白擦的话就先吃萝卜吧~也很美味开胃哦。这里的萝卜可以也切成丁状，但是灰采用了片状，不仅更入味，并且花上那么一点小心思，萝卜...
卤味大拼盘怎么做 - 卤味大拼盘的做法02-27
“今天买鹅蛋小笑话:问卖蛋的人,鹅蛋一个多少钱?我听是一块五,真的偷着乐,把所有的6个都买了.结算的时候,那人则说46元,我则问她有没搞错?鹌鹑蛋7元,6*1.5=9元,也只要16元,哪来的46元,那位大姐说,小妹,鹅蛋一个是6.5...
花椒鸭怎么做 - 花椒鸭的做法02-29
食材明细主料鸭子（一只）辅料花椒（5克）配料盐（适量）料酒（适量）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花椒鸭的做法步骤1、鸭子去毛、剖肚、去内脏，洗净。2、花椒和盐混合在一起后，放锅中炒出香味。3、鸭子平放案板上，抹上花椒盐。4、...
酱香萝卜仔的做法 冬吃萝卜，夏吃姜——清脆爽口酱香萝卜仔 酱香萝卜仔怎么做02-28
食材明细主料白萝卜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）醋（适量）白糖（适量）清淡（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱香萝卜仔的做法步骤1、将白萝卜切成3mm厚的薄片，放入容器，一层萝卜片撒一层盐。2、撒好盐后盖上两层萝卜片，再均匀...
五香卤鸡肝怎么做 - 五香卤鸡肝的做法02-29
“用料具体看个人得口味，若喜欢口味稍辣的克多放两个辣椒，辅料还可以加香叶之类的，实践证明我配的这么多辅料味道也可以，若喜欢吃卤蛋的可以放进去味道应该也不错。”食材明细主料鸡肝（500克）辅料小葱（适量）姜（四片）大料（四颗）桂...
腌大蒜的做法 湘西泡菜之腌大蒜 腌大蒜怎么做02-28
“最近胃口不咋地，我在阳台种了些大蒜，正好摘了来腌着吃。早上吃点馒头，就着腌大蒜，味道还不错啊！”食材明细主料大蒜（适量）辅料辣椒粉（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌大蒜的做法步骤1、大...
盐凉青豆怎么做 - 盐凉青豆的做法02-27
“青豆大家都会做，但怎样把它做到颜色青绿不会发黄，和口感清爽口呢？”食材明细主料青豆（300克）辅料纯净水（适量）配料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐凉青豆的做法步骤1、锅烧清水，不要加盐2、把青豆下入沸水中煮5分...
芒果酸嘢的做法 酸酸的滋味，水果也能做成酸的东东——芒果酸嘢 芒果酸嘢怎么做02-27
“从小很喜欢这种酸酸的味道，南方的水果丰富，除了一般的吃法，人们还喜欢把水果弄成酸的东西，俗称酸嘢~南宁的女孩子们没有不喜欢吃酸嘢的~同事给了一些芒果来，生的还没熟，就想着干脆弄酸嘢算了，问了妈妈配方，在家自己做的~”...
麻辣香肠的做法 自己灌麻辣香肠 麻辣香肠怎么做02-28
食材明细主料前腿肉（10斤）辅料盐（100g）十三香（45g）姜粉（15g）辣椒粉（200g）花椒粉（50g）白糖（15g）白酒（100g）麻辣（口味）拌（工艺）数天（耗时）普通（难度）麻辣香肠的做法步骤1、干辣椒小火炒变色，放凉，用搅拌机磨成辣椒粉。2、花椒小火炒变色，放凉，用料理...
糟卤毛豆的做法 美味三步走——糟卤毛豆 糟卤毛豆怎么做02-28
“春天来了，夏天的脚步近了，还在为吃什么爽口菜而苦恼吗？今天给大家推荐一道简单凉菜——糟卤毛豆，虽说简单，可美味不打折，大家快来试试吧。。。”食材明细主料毛豆（300g）辅料八角（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）糟卤（适量）料酒（适量）咸...