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“作为广东人,柠檬茶是喝过不少的。以前都是用蜂蜜做,但这次新型冠状肺炎闭关了半个月,家里就只有老冰糖了,没想到做出来一点不输蜂蜜做的。而且冰糖润肺,也是不错的呢”
1、茶叶用茶壶泡开,泡两分钟(当然放锅里煮茶叶会更香),取茶水(泡开之后忘了拍照了)。
2、把老冰糖和干柠檬放进去凉拌至冰糖融化。
3、加入新鲜柠檬,ok。喜欢喝冰的可以加冰块。
老冰糖比超市那种白色透明的冰糖煮得更久,成色更好看,味道更香。重点是我这有卖哈哈哈