相信每到美食街上的时候，有一种美食一定会存在，那就是炸猪脚。不论是在美食街上，还是在德国的猪脚餐厅当中，炸猪脚都是十分诱人的。但是，由于猪脚的构造比较特殊，在家中不是很好做。有的小伙伴就说，家中有电炸锅，想请问炸猪脚能用电炸锅吗？当然可以了，但是由于电炸锅的火候的把控的问题还是有一定的考究，所以，快来和小编一起看看如何用电炸锅来炸猪脚吧。
一、炸猪脚能用电炸锅吗
炸猪脚能用电炸锅来炸。首先，一定要保证自己的电炸锅是安全的，因为牵扯到高温的油和电在一起，他的危险指数就会比较高，所以，在使用之前一定要检查好安全的问题。
其次，小编希望小伙伴们手中的电炸锅的功率是够的，原因就在于，电炸锅跟铁锅不太一样，对于温度的要求于电炸锅而言是更加苛刻的。所以，一定要保证电炸锅有足够大的功率。最后，就要检查电炸锅的配套设施是否完善，例如漏勺等等。
二、炸猪脚的制作方法
1.首先，一样要猪脚洗净切成小块，在锅中加入料酒、葱姜蒜和大料一同炖煮2-3小时，直至酥烂。
2.把煮好的猪脚裹上蛋液和面包糠。
3.最后，加热电炸锅，在锅中倒入宽油。将猪蹄下到油锅中炸1-2分钟后捞出，再进行一次复炸即可。
所以，家中有电炸锅的小伙伴们赶紧去试一试外酥里嫩，还特别粘嘴的猪蹄吧。猪蹄虽然是一种高油的食物，再配上油炸的手法，油的含量其实是很高的，所以，小编建议大家在吃炸猪蹄的时候能过多配上一些蔬菜共同食用，这样啊不仅能够缓解油腻，还对于自己的身体起到很好的减轻负担的作用。现在，小伙伴们对于炸猪脚能用电炸锅吗？这个问题一定有了自己的答案了吧，那就赶紧拉上三五好友分享一下猪蹄吧~