玉米,属于是一种可以进行食用的食材,平时在生活中,特别是当玉米出来的时节,在市场上面,会看到很多的买玉米的人们。那么有关于玉米这样的食材,对于人体来讲消化上面,是好消化,还是不好消化呢?以下小编就有整理到相关的常识所在哦,来看看吧!
一、玉米好消化吗
1.其实是玉米皮难消化很多人可能都有过这样一种情况,吃了玉米后,排便的时候里面有时候会带有整颗玉米粒,其实这主要是玉米皮起到的作用。
2.玉米的表皮是纤维素,无法被人体消化吸收,如果在吃的时候没有慢慢咀嚼,部位玉米的表皮没有被破坏,导致玉米粒内的淀粉、蛋白包裹在玉米皮内,无法与各种消化酶接触,玉米粒就会以原有的形态排出去。
3.而且玉米食用过多,其外表没有被破坏的情况下,会在肠道内发酵产气增多,容易造成腹胀等情况,增加胃肠不适。
二、玉米不好消化怎么办
1.适量走动走动
如果吃玉米后有腹胀的感觉,可以适量的走动走动,吃完饭后半小时,可以稍微散散步,走差不多半小时就可以改善不适症状。
2.不要再吃刺激物
消化不良要少吃香蕉、红薯、豆类等容易产生气体的食物,另外,汉堡、巧克力、油炸物、糯米等等也要暂时忌食,可以适量吃些葡萄、橙子、菠萝等促进消化。
3.吃玉米时多咀嚼
玉米粒的外皮非常难消化,所以,在吃的时候一定要多咀嚼一会儿,以便充分破坏玉米粒的外皮,这样会更加消化吸收。
4.可煮粥或榨汁吃
整根玉米可以取下玉米粒,与山药,小米等等材料一起煮粥喝,这样会更好消化,或者用来榨成小汁喝好行,适量的玉米粒放到果汁机里,榨成汁过滤后后饮用,这样就可避免玉米皮咀嚼不充分而引起的症状。
三、玉米的营养功效
1.含的营养较全面
玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质、糖类、磷、还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。尤其是亚油酸、维生素E较多、胡萝卜素、叶黄素等含量较多。
2.是减肥佳品
玉米的可利用的能量高,膨化后的玉米花体积很大,食后可消除饥饿感,但热量低,是一种减肥的佳品。
3.防止动脉硬化
玉米中含有丰富的纤维素,虽然不能被人体吸收,但有良好的清理肠道的作用,可以刺激肠蠕动,防治便秘,而且还可以促进胆固醇的代谢,胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。
玉米好消化吗?其实,玉米这样的食材上来讲的话,并不是很好消化的哦。所以在食用的时候,一定不要贪食,而一次性的食用过量哦,适当的食用便可以将其好的营养给发挥到好处。当然若是玉米不好消化的话,也是有一定的解决办法的哦,大家都可以通过如上了解到的!